Exigence halal
Chaque lot est suivi et vérifié dès réception : origine, fournisseurs et traitement de la viande.
Notre maison
Notre boucherie
Une boucherie halal certifiée où le goût du beau produit et le travail bien fait guident chacun de nos gestes.
Notre histoire
Le goût du métier, au quotidien
Boucherie Urbaine est née de l'envie de réunir la rigueur des grandes maisons françaises et la chaleur d'une boucherie artisanale. Notre conviction est simple : la qualité ne se négocie pas. Chaque jour, nos bouchers sélectionnent les pièces, les parent à la main et préparent des assortiments pensés pour les particuliers comme pour les professionnels de la restauration.
Notre maison réunit trois métiers — boucherie, traiteur et fournisseur des professionnels — sous une même signature : « Le temps d'une pause ». Un lieu où l'on prend le temps de choisir, de conseiller et de bien manger. Découvrez nos viandes et nos préparations maison.
Nos valeurs
Ce qui nous engage au quotidien
Proximité
Un conseil personnalisé, des découpes à la demande et une équipe qui connaît ses clients.
Fraîcheur
Des arrivages quotidiens et une vitrine renouvelée chaque matin, sans compromis.
Boucherie halal certifiée
Une chaîne d'approvisionnement contrôlée, du champ à l'étal.
Viandes de France
Une exigence de qualité et de traçabilité au quotidien.
Nos services
Trois métiers, une même exigence
Boucherie, traiteur et approvisionnement des professionnels : des services pensés pour les particuliers comme pour les restaurants.
Boucherie
Viandes halal certifiées et découpe artisanale à la demande, avec conseils, pièces maturées et préparations pour les particuliers.
Traiteur
Merguez, brochettes marinées et plats traiteur pour vos réceptions, mariages et repas d'entreprise, avec devis sur mesure.
Professionnels de la restauration
Approvisionnement régulier des restaurants et des professionnels en viandes halal certifiées, avec des découpes et des volumes adaptés.
Notre savoir-faire
Le geste juste, chaque jour
Maturation maîtrisée
Nos pièces de bœuf reposent jusqu'à 21 jours en chambre dédiée.
Préparations maison
Merguez, kefta, brochettes marinées et plats traiteur élaborés en atelier.
Service traiteur
Réceptions, mariages et repas d'entreprise, du devis à la livraison.
Particuliers, restaurants et professionnels de la restauration sont accueillis chaque jour, avec des découpes adaptées et un service dédié. Échangez avec la boucherie pour une commande ou un devis traiteur. Découvrez aussi notre galerie, pour un aperçu de l'atelier et de nos étals. Découvrez aussi notre guide des morceaux de bœuf, pour comprendre la maturation et choisir la pièce idéale.
Questions fréquentes
Vos questions, nos réponses
Les réponses aux questions que nous recevons le plus souvent en boutique et par téléphone.
Boucherie Urbaine est-elle une boucherie halal ?
Oui. Toutes nos viandes sont halal certifiées, sélectionnées avec exigence et travaillées chaque jour dans notre atelier par nos bouchers.
Quels services propose la boucherie ?
Trois métiers complémentaires : la boucherie pour les particuliers, le traiteur pour les réceptions et événements, et l'approvisionnement en viandes halal certifiées pour les restaurants et les professionnels de la restauration.
Pour qui travaillez-vous ?
Pour les particuliers comme pour les professionnels de la restauration. Les restaurants sont des clients professionnels, avec des découpes, des quantités et un service adaptés à leur activité.
Comment passer une commande ou obtenir un devis ?
Par téléphone, par e-mail ou via le formulaire de la page contact. Précisez votre besoin — commande, devis traiteur ou demande professionnelle — et nous revenons vers vous rapidement.
Commandez dès aujourd'hui
Une commande, une question, un événement ?
Nos bouchers préparent votre commande sur mesure et vous conseillent sur les cuissons, les quantités et les découpes.